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夏休みも終わり久しぶりの料理教室

9月14日金曜日6時~
今回は4品作りました。

サモサ
インド料理の軽食の一つ。
いろんな香辛料を入れて作りました。
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揚げ茄子のにんにく味噌
なすがたくさんある時期にさっと作れました。
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いんげんとあげの煮もの
よく炒めてからにつめました。

梅ひじきのゴーヤチャンプル
しっかりとお豆腐とゴーヤを炒めました
ゴーヤのしゃきしゃき感が残ってとても美味しかったです
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次回は10月12日金曜日 6時~  会費4500円
皆様のお越しをお待ちしてます
もちろん新規の方、お久しぶりの方、大歓迎です。
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10月13日 18時より

第25回小山先生の料理教室が終了しました。

今回は
ピリ辛五目炒め
黒豆のコロッケ
キャベツときのこのサラダ
たかきび団子の吸い物
の4品でした。

ピリ辛五目炒めは重ね煮で作りました。
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黒豆のコロッケ
ジャガイモ少しで黒豆たくさんで作りました
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キャベツときのこのサラダ
キャベツの千切りにさっと炒めたキノコを混ぜてあっさり味付けしました。
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たかきび団子のお吸い物
たかきび粉と板麩を使ってお吸い物を作りました。
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今回も旬のものをたくさん取り入れてお肉もお魚も使わないメニュー四品完成しました
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そろそろ寒くなってきましたね
風邪をひかないように旬のお野菜をたくさん取って乗り切りましょう
来月は11月10日金曜日 18時~
費用 4500円 場所 シライホームコミュニティールーム
来月のメニューはお魚の燻製をします
ご予約お待ちしてます


 

今年も6月17日土曜日 感謝祭をします。

今年で3回目、例年は7月でしたが暑すぎるので少し早めにすることにしました。

今回は展示ブースにツインバードさんが来てくれることになりました。

ツインバードさんがおすすめするのは浴室用TV .

大きさもいろいろで10V~32Vの5種類

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お風呂でゆっくりTV がみたい方、おすすめです。

また、BS、CSも見れます。

展示会価格でご用意してますので是非ご来場の上実物をご覧ください。


1月15日金曜日 野菜食堂こやま 料理教室4回目 無事終了しました。
今回は蓮根をすりおろした蓮根まんじゅう、じゃがいものフライパン焼き、たっっぷりの胡麻で和え3種を作りました。
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今が旬のほうれん草は鍋を振って蒸し煮します
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今回も旬を使ってセサミンたっぷりの料理で寒くなった冬を元気に過ごせそうです。

来月は2月12日金曜日 まだ空きはありますので一人でもお友達と一緒でもお気軽にお申込み下さい。
野菜教室こやま
毎月第2金曜日開催
18:00~20時頃まで
参加料4,500円(税込)




11月13日金曜日 18:00~
野菜食堂こやまの小山津希枝先生による料理教室 2回目が無事終了しました。
ご参加頂いた15人の方々、ありがとうございました。
今回は  里芋の包み揚げ 蓮根の梅肉和え、    
冬野菜の重ね煮スープを作りました
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次回は12月11日金曜日 18時~です。
何度も来られてる方も初めての方もご参加お待ちしてます。